館ブランシェ：小樽のケーキ屋さんの喫茶コーナー

小樽花園銀座通りにある洋菓子店の館ブランシェさん。

一昔前にたぶん北海道内だけだと思いますが、「館のケ～キ♪」ってフレーズが流れていたテレビCMなどで知られている「洋菓子の館」の後継店です。

店内には併設の喫茶コーナーがありますが、その作りは本格的な純喫茶になっています。

本記事では館ブランシェさんの喫茶コーナーの様子や全身の洋菓子の館からの歴史などを紹介しています。

本格的な作りの館ブランシェさんの喫茶コーナー

お店に入ると右側に奥へ続く通路があります。その前に店員さんから「喫茶室のご利用ですか？」聞かれました。

メニューは喫茶コーナーへの通路入口にあり、ケーキセットを注文する場合は店頭のショーケースを見てケーキを選ぶように案内されました。

注文を終えて奥に進むとそこには本格的な純喫茶の空間が広がります。真紅のソファーが並び、天井にはシャンデリア、そして美しいステンドグラス。

前身である洋菓子の館さんは喫茶店「ダリア」として創業したそうで、そういったことが関係しているのかもしれません。

ケーキセットはケーキの価格プラス300円で飲み物が付きます。

わたくしは苺のショートケーキ（540円）とコーヒーのセットを注文。ほかに、あんみつ、クリームぜんざい、ソフトクリームなどがありました。

価格は2023年8月のものですのでご注意ください。

館ブランシェ（洋菓子の館）さんの歴史

冒頭にも書いておりますが、館ブランシェさんは洋菓子の館を運営していた株式会社館が2013年に倒産したあと、小樽運河株式会社が洋菓子の館の職人さんと共に味などを引き継ぎ再スタートしたという経緯があります。

館ブランシェとして歴史で言えば2013年12月21日からとなりますが、洋菓子の館からの歴史は1936年（昭和11年）から始まります。

ウィキペディアさんなどの情報による洋菓子の館と館ブランシェの歴史はこんな感じです。

創業当初は喫茶店でしたが、その後、喫茶店兼洋菓子店として北海道内での知名度を高めていきました。

現在は本店の1店舗のみですが、洋菓子の館時代は小樽市内各地のほか、余市や札幌、函館にも店舗がありました。

ネットの情報には、「北海道で初めて苺のショートケーキを売り出した」とか「ニッカウヰスキーの創業創業者である竹鶴政孝さんや妻のリタさんも訪れていた」といったものもありました。

今は閉店してしまいましたが館ブランシェさんの斜め向かいにあった米華堂さんには、竹鶴ご夫妻が訪れていたという話もあるので館さんにも行っていたんでしょうね。

2022年に一時休業していました

2022年9月1日から10月31日までの間、一時休業をしていました。

お店唯一のお菓子職人さんの体調不良のためだったのですが、この時期はコロナが引き金となって店主の高齢化などの問題を抱えていた飲食店が店をたたむことが目立ってきていたので、「このまま館さんもフェードアウトするの？」なんて心配していたのですが再開してくれました。

わたくしは新聞をとっておりませんが、北海道新聞の小樽・後志版に一時休業及び営業再開のニュースは紹介されていたそうです。